AI门头照如何骗过消费者？哪家外卖平台最易中招？

当AI技术渗入外卖行业，不少商家开始用虚拟照片包装真实门店。这些精心设计的门头照不仅让外卖平台上的店铺看起来生意火爆，更让消费者误以为是堂食店。然而，当消费者走进实体店，发现门头照与实际情况相差甚远时，往往会陷入失望。这种现象背后，究竟隐藏着怎样的行业秘密？哪些外卖平台最容易成为“AI门头照”的受害者？

在日常生活中，许多消费者都曾遇到过这样的情况：点外卖时被商家门头照吸引，下单后却在实体店发现门头与照片相差甚远。这种“视觉欺骗”现象已经影响到消费者的用餐体验，甚至引发了对平台审核机制的质疑。随着AI工具的普及，这种“门头照造假”现象愈发严重，成为外卖行业的新痛点。

AI门头照的泛滥，不仅影响消费者对平台的信任，也对整个外卖行业的形象造成冲击。许多消费者在点外卖时，不得不花费额外时间对比门头照与实体店，这种“信息不对称”现象正在改变消费者的决策方式。那么，究竟是哪些因素导致了AI门头照的盛行？消费者又该如何识别这些“视觉陷阱”？

一、线上繁荣与线下简陋的反差

在日常生活中，许多消费者都曾遇到过这样的情况：点外卖时被商家门头照吸引，下单后却在实体店发现门头与照片相差甚远。这种“视觉欺骗”现象已经影响到消费者的用餐体验，甚至引发了对平台审核机制的质疑。随着AI工具的普及，这种“门头照造假”现象愈发严重，成为外卖行业的新痛点。

以“厨大仙·地域特色菜”为例，这家店铺在平台上展示的门头照让不少消费者误以为是堂食店。然而，当消费者实地探访时，却发现这其实是一家专注于外卖的门店。这种反差不仅让消费者感到失望，也让他们对平台的信任度大打折扣。

在社交平台上，许多网友分享了类似的遭遇。有用户表示，自从写字楼饭堂关业后，已吃了三个月外卖，期间踩雷无数家店。这些用户发现，那些用AI照片冒充门面的店，越看越离谱。门面是AI合成的，菜单照片也是AI合成的。这种现象已经让不少消费者感到困扰，甚至影响了他们的用餐选择。

在多个外卖平台上，可以发现不少商家使用AI门头照。例如，一家名为“一家被卤肉耽误的牛腩饭”的商家，使用的封面图有干净门店和统一着装的服务员，主打“当日现做现炒”的氛围感。但实际上，这是一家装修极其简陋的外卖店。这种现象在多个平台上都普遍存在，让消费者不得不花费更多时间去辨别真假。

另一个例子是“高粱村”土菜馆，其AI生成的封面图上门庭若市，门店宽敞明亮，桌椅齐全。然而，实际上却不过是一间标准的外卖店。这种反差让不少消费者感到失望，甚至影响了他们的用餐体验。

此外，一些外卖连锁店也使用同一套AI门头图，但实体门店却是各有各的简陋。例如，“年轻20年”川湘菜馆在全国多地都有外卖店，但以重庆为例，其真实门头照与所谓的“明厨亮灶”差别较大。这种现象在多个城市都存在，让消费者对这些连锁店的信任度大打折扣。

在各大社交平台上，也有许多网友在虚假门头照的相关帖子里提及该品牌。不过，也有网友指出，“这家不一定是AI生成的假图，因为在成都确实有门店，但其他地方的外卖店都用的总店的图。”这种现象说明，AI门头照已经成为外卖行业的普遍现象，影响着消费者的用餐选择。

二、AI门头照的生产链条

AI门头照的泛滥并非偶然，而是形成了完整的产业链。在AI工具盛行的当下，许多AI生成软件都可提供类似的图片生成服务。例如，“即梦”或“豆包”等工具，都能生成高质量的门头照。锌刻度在“豆包”输入“请生成一张以锌刻度为门头的江湖菜馆照片，体现出客人很多，门店很大气。”则得到以下图片：豆包生成的门头图。

然而，这些AI生成的门头照并非孤立存在，而是形成了完整的生产链条。在淘宝等电商平台，就有不少商家提供“P门脸门头”“饿了么门头包过”等服务，价位在10元～40元不等，不少店铺总销量上千。除此之外，还有一些商家提供AI素材模板，从店铺招牌到头像logo再到菜品，应有尽有。

提供门头照修图服务的商家很多，这些商家不仅提供门头照的生成，还提供“代运营”的服务，如“外卖代开”“一店多开”等等。这种服务模式让更多的商家能够快速打造“门面照”，从而吸引消费者下单。

事实上，如果商家只是利用AI图片稍作包装“锦上添花”，倒是无可厚非。但往往这些使用AI门头照的，都是“挂羊头卖狗肉”的小作坊或假装堂食店的外卖店。这种现象在多个平台上都普遍存在，让消费者不得不花费更多时间去辨别真假。

此前，其实曾有一大批使用虚假照片的外卖店被媒体曝光，比如2024年8月24日，央视新闻就曝光了一批租借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺的“幽灵外卖”。这也让消费者格外警惕，不少网友在点外卖前都得查查攻略：先把商家照片查看一遍，再对照商家地址查询，还得看平台上的营业执照和食品经营许可证。甚至有不少网友会在外卖员取货时，麻烦外卖员拍张店铺照，或者和外卖员对暗号，“这家能吃吗？”

而平台也在近两年费尽心思打击“幽灵店铺”，比如2024年，美团共处置外卖商家违规问题4.5万个，同比2023年处置量提升了41%。并且加强商家入网审核验真能力：一方面，提升资质审核力度，通过OCR（光学字符识别）图片识别、系统校验与人工审核的三重验证，拦截处置违规入网的商户；另一方面，增加高风险场景重点审核，对美食城等场景增加线下验真流程，商家需经平台业务人员线下核实后方可入驻。

而饿了么已累计清退超过3.1万家违规商户，其中就包括“幽灵外卖”的店铺。还曾表示将借助AI技术打击“幽灵外卖”，推广“明厨亮灶”。不过，当AI门头照如此泛滥，消费者或许还得在下单前留个心眼。

三、消费者应对策略

面对AI门头照的泛滥，消费者需要采取更谨慎的应对策略。首先，可以在下单前多花时间查看商家的门头照，与实际门店进行对比。其次，可以利用平台提供的信息，如营业执照和食品经营许可证，来验证商家的真实性。

此外，消费者还可以在外卖员取货时，主动要求拍摄店铺照片，或者与外卖员对暗号，确认店铺的真实情况。这些小技巧虽然不能完全杜绝AI门头照的欺骗，但至少能提高消费者的辨别能力，减少被误导的风险。

同时，平台也需要进一步完善审核机制，利用AI技术识别虚假门头照，提升商家入网审核的准确性。只有通过消费者和平台的共同努力，才能有效遏制AI门头照的泛滥，提升外卖行业的整体信任度。